Вот
здесь лежит неплохая статья про советские космические часы - есть про гагаринские штурманские в том числе.
Ниже фотография повторно выпущенных (современных) "гагаринских" часов с сайта Рето Кастеллаци.
С часами Гагарина более менее ясно
А вот кто знает, какие были часы у Леонова во время выхода в открытый космос? (Понятно, что Стрела, но какая именно?).
