Начните с самостоятельной работы по книгам.
Элементарно разобрать-почистить-собрать чтобы все работало.
http://german.bolovsrol.ru/repair/iasb/How_to_start.htm
http://german.bolovsrol.ru/repair/iasb/watch-2.htm
http://german.enta.ru/books/books.htm
Со временем отдельные операции можно освоить, глядя на работу другого мастера.
Если самообучение Вам не дается, то часовщиком не стать. Слишком много надо своей головой и руками понимать.
В Киеве есть замечательный человек по имени Богдан, он мог бы дать вводную.
http://iasb.narod.ru/
