Выскажусь как бывший участник смешанных боев.
Ни о каких часах не думаешь, не до, не после боя. Тогда вообще мало о чем думаешь...Может только о том, с кем тебе предстоит сойтись в схватке и наставления тренера: "А, вон тот парень в твоей весовой, на прошлых соревнованиях он вырубил противника секунд за 10 ударом ноги в голову. Прикрывай голову"
По сабжу
Часы крупные, желательно на неприхотливом, большом калибре.